Bolo de fubá cremoso

INGREDIENTES

- 4 ovos

- 4 xícaras de leite

- 2 xícaras de açúcar

- 2 colheres de farinha de trigo

- 1 xícara e 1/2 de fubá

- 2 colheres (sopa) de margarina

- 100 g de queijo ralado 

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

No liquidificador bata os ovos, o leite, a margarina, e o açucar, por alguns minutinhos. Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o queijo ralado aos poucos e bata mais um pouquinho. Por ultimo adicione o fermento e mexe com uma colher. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Ase em forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos.