bem casado

INGREDIENTES

- 6 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 lata de doce de leite 
- manteiga para untar
- farinha de trigo para untar
- açúcar de confeiteiro

MODO DE PREPARO

Bata na batedeira os ovos com açúcar por cerca de 15 minutos, até obter um creme fofo. Em seguida, acrescente o fermento e bata mais um pouco. Retire a massa da batedeira, junte a farinha de trigo e misture delicadamente. Com o auxílio de uma colher, pingue porções pequenas da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, mantendo distância entre as porções. Leve ao forno alto (220º graus) pré-aquecido, por cerca de 5 minutos ou até corar levemente. Retire-os da assadeira ainda mornos. Depois de frio, una os biscoitos com o doce de leite, formando sanduíches. Polvilhe-os com açúcar de confeiteiro. Decore conforme a necessidade de combinação com a festa.