bolinho de arroz

INGREDIENTEs

- 4 xícaras (chá) bem cheias  de arroz cozido  
- 1 xícara (chá) de leite 
- 2 ovos 
- Sal e cheiro-verde picado a gosto 
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo 
- 2 colheres (sopa) de parmesão ralado 
- Óleo para fritar 

MODO DE PREPARO

Bata o arroz com o leite e o ovo, levemente, no liquidificador. Passe para uma tigela e misture os ingredientes restantes até obter uma massa homogênea. Frite aos poucos em óleo quente, em colheradas, até que dourem. Retire e escorra sobre papel-toalha. Sirva.