biscoitinho de doce de leite

INGREDIENTES

- 6 colheres (sopa) de margarina
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 

Recheio - 250 g de doce de leite cremoso

MODO DE PREPARO

Na batedeira, bata a margarina, o sal e o açúcar, até obter um creme esbranquiçado. Junte, aos poucos, a farinha de trigo até formar uma massa homogênea. 

Molde bolinhas e, com o dedo, faça uma depressão no meio de cada uma. Coloque em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 150°C durante 25 minutos, ou até dourar ligeiramente. Deixe esfriar, recheie com o doce de leite e sirva.