escondidinho de carne moida

INGREDIENTES

- 1 kg de batata

- 500 g de carne moida

- 300 g de queijo mussarela 

- tempero a gosto

- 1/2 copo de leite

- 1 colher de manteiga

MODO DE PREPARO

Descasque as batatas e cozinhe elas até ficarem bem molinhas. Amace as batatas, adicione a manteiga e o leite e mexa bem. Leve ao fago até o ponto de purê e reserve. Em uma panela adicione a carne moida com o tempero a gosto, cebola e alho. Deixe a carne cozinhar até a agua secar e dar uma fritadinha na carne, e reserve.

Coloque metade do purê em um refratário e por cima queijo, acrescente a carne moida, forre com queijo e coloque a outra metade do pure por cima. Faça mais uma camada de queijo. E leve ao fogo até gratinar.