creme chinês

INGREDIENTES 

creme

- 1 lata(s) de leite condensado

- 3 colher(es) (sopa) de amido de milho

- 3 unidade(s) de gema de ovo

- 2 lata(s) de leite

gelatina

- 2 caixinha(s) de gelatina sabor morango

- 3 unidade(s) de clara de ovo em neve

- 1/2 copo de açúcar 

- 1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

creme

Coloque em uma panela o leite condensado, as gemas, a maizena dissolvida em 2 colheres de leite  e o resto do leite, em fogo baixo e mexa até engrossar. Despeje em uma vasilha de vidro ou taças, preenchendo apenas 1/3 do recipiente. 

gelatina

Prepare a gelatina normalmente e reserve.  Bata na batedeira as claras em neve, junte o açúcar e o creme de leite e bata mais um pouco, depois de tudo misturado acrescente a gelatina dissolvida e mexa bem. Despeje na travessa em cima do outro creme,e  leve para gelar.