INGREDIENTES
- 3 ovos
- 300 g de açúcar - 300 g de margarina
- 10 gotas de essência de baunilha
- 500 g de maisena
- 100 g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento
- 20 colheres (sopa) de doce de leite
- 500 g de chocolate ao leite
Modo de preparo
Numa vasilha coloque os ovos, o açúcar, a margarina e a baunilha. Bata bem e, depois, misture a maisena, a farinha de trigo e o fermento. Amasse com as mãos até formar uma bola. Se precisar, acrescente um pouco mais de maisena, até que a massa desgrude das mãos. Leve à geladeira para descansar por uma hora. Abra a massa com um rolo, corte 48 unidades com um molde redondo para biscoito e leve ao forno para assar por meia hora ou até dourar. Cubra um biscoito com doce de leite e coloque outro biscoito por cima. Passe o "sanduíche" pelo chocolate derretido e deixe secar por alguns minutos.
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