bolo de laranja

INGREDIENTES

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 3/4 copo americano de óleo
- 1 laranja inteira 
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
Cobertura- 2 xícaras (chá) de açúcar impalpável (confeiteiro)
- 5 colheres (sopa) de suco de laranja

MODO DE PREPARO

Corte a laranja em 4 partes e bata no liquidificador junto com o óleo, os ovos e o açúcar. Passe para uma tigela e acrescente a farinha, o fermento e incorpore bem. Leve ao forno quente pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que enfiando um palito de madeira,  este saia limpo.