Rabanada

INGREDIENTES

- pães franceses, baguete ou brioche (amanhecidos)
- 3 ovos
- 1 ½ xícara (chá) de leite
- 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
- Óleo, para fritar
- canela
- açucar

  MODO DE PREPARO

Fatie os paes e reserve. Misture o leite ao leite condensado (a mistura deve ficar bem homogênea). Bata os dois ovos. Passe as fatias de pão na mistura do leite condensado e, em seguida, no ovo. Frite em óleo quente. Depois de douradas seque as rabanadas sobre papel absorvente e passe numa mistura de açúcar e canela.