INGREDIENTES:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de fubá
- 3 colheres (sopa) de trigo
- 3/4 de xícara de óleo
- 1 copo de leite
- 1 colher de fermento em pó
- goiabada (a gosto)
MODO DE PREPARO:
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o açúcar por uns 3 minutos. Depois acrescente o trigo e o fubá e bata somente até ficar tudo homogenio. Acrescente o fermento e mexa com uma colher. Coloque a massa em uma forma com furo e reserve. Pique a goiabada em pedacinhos e passe-as no trigo, depois distribua em toda a massa. Asse em forno pré-aquecido a 180º por uns 40 minutos.
